森のおむすびマーケット 地産地消と手作りの暮らしを応援

山羊を飼い、その乳でチーズやヨーグルトをつくっています。また、山羊の堆肥を使って農薬や化学肥料を使わずに野菜をつくっています。ただいま農園スタッフ5人です。循環型農業を目指し、人と人が交流できる農園を目指しています。つい最近、スタッフ寮が完成しました。泊まるところができましたので、是非遊びに来てください。

〒622-0065　京都府南丹市園部町大河内小田仮４
0771-65-9010
http://www.ruri-yagi.com

安曇川源流針畑在住　百姓３年生

はじめまして、豆料理屋のＴＥＲＲＡ（テーハ）です。
京都の豆屋、楽天堂さんの無農薬、無堆肥栽培や有機栽培で育てられたお豆とフェアトレードのオーガニック・スパイスなどを使った料理をお出しします。
もっと豆料理が広がって、みんながＴＥＲＲＡ（大地）とつながった食事を楽しめたら…と考えています。
どーぞお立ち寄りください。

AEC（安土エコロジー倶楽部）素人蕎麦販売所

蕎麦の栽培から製粉、製麺まですべてを自らで行う素人集団です。

滋賀県信楽にて農業活動を始めて８年
去年までは仲間うちだけで楽しんいたこだわりの蕎麦を
今年から一般の方にも楽しんで頂きたく
「素人蕎麦販売所」として、販売活動をはじめました。

無農薬、無添加、昔ながらの手打ち十割蕎麦を提供させて頂きます。

「お蕎麦屋さんではなかなか食べられない！！」
本当の蕎麦の味をぜひ味わいに来てください。

地元で育った野菜(無施肥・無農薬)と平飼い有精卵(自家配合飼料)を使ったケーキを販売します。お楽しみに。

西村誠
京北下熊田在住　就農7年目
省農薬米　キヌヒカリ　梅干しと漬物を出品予定

松平尚也
京北下黒田在住
無農薬無着色の伝統野菜の漬物を出品予定
流域自給を目指す百姓の会
アジア農民交流センター世話人。ＡＭネット代表理事。
地域・アソシエーション研究所研究員。
関連サイト

• いのちの歳時記
• ＡＭネット
• アジア農民交流センター
• 地域・アソシエーション研究所

田植えの終った田んぼに合鴨のヒナを放して化学肥料や農薬を使わずに稲を育てる環境に優しく体に安全な農法でお米を作っています。
合鴨米と合鴨のおいしさを味わってください。

農薬や化学肥料を全く使わずに作った古代米、コシヒカリ、野菜を作っています。
お米は玄米で販売していますのでご希望の方にはその場で精米致します。

出品内容

• 古代米入りおにぎり
• 自家栽培野菜（除草剤・農薬・化学肥料不使用）
• 天然酵母のパン

美山町在住、自然農法認定農場のアンビエントファームでは有機農法・無農薬野菜を超えた環境循環型自然農法の野菜をお届けします。MOA自然農法認定農家です。

http://a-farm.ocnk.net/