虹色パンダ
赤ちゃんでも安心して食べれる卵、乳製品、バターを使用しないケーキとクッキーを作っています。
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ゆ菓
自家製天然酵母のクラッカーや米粉のお菓子を焼いています。
すべて卵・乳製品・バター不使用で、出来る限り国産やオーガニックの原料を使用。
ココロとカラダに優しい食べものを目指しています。
ぜひお立ち寄りください♪
自然派おやつ のの
ココロとカラダにやさしい、自然派おやつ「のの」。
１００％植物性素材、できるかぎり国産やオーガニック、フェアトレード食材を使用しています。
素材の味わいがうれしい、ココロとカラダにやさしい自然派おやつ「のの」のマクロビオティックなおやつを味わってください。
今回は自然派ごはんも用意しています。
大自然の中でおいしいごはんを味わってください！
工房仙太
地元京北井戸町の木工屋です。サクラ、ツバキ、リョウブなどの自然木で作った家具を中心に制作しております。
『使いやすく丈夫で長持ち』がモットーです。
イベントではリビング小物、アクセサリーなども並べます。どうぞよろしくお願いします。
京都市右京区京北井戸町甘ヶ市１３１
0771−53-0208
http://k-senta.com/
月のうさぎ
京丹波町（旧和知町）の山あいで天然酵母のパンを焼いています。
小麦の風味と材料にこだわり、いくら食べても食べ飽きなくて、「おいしいなー」って、にっこり笑顔で食べてもらえるようなパンを焼きたいと思ってやっています。
月のうさぎのパンは、小麦粉と酵母と塩と水で作るシンプルなパンが基本です。小麦粉は国産小麦１００％で、全粒粉は、自家製粉です。酵母は、自家製の玄米酵母です。オーガニックのドライフルーツやナッツの入ったパンも焼いていますし、地場の野菜や豆を使ったパンにも挑戦しています。いずれにしても、パンに乳製品、砂糖、油脂は入れていません。
月のうさぎのパンは、見た目どうりずっしりしていて噛みごたえのあるパンです。でも、噛めば噛むほどおいしさが口の中にひろがります。そんな月のうさぎのパンを、ぜひ一度食べてみてください。
